華僑大飯店（13軒目）

２０１３年暮れのプサン訪問は、「ヲタク」にとって実に（？）
２年半ぶりの訪問だった。

この間、釜山駅前の中華街も、看板や道が小ぎれいに
整備され、街の雰囲気もずいぶん明るくなっていた。


△華僑中学前の通り

仁川（インチョン）中華街と競い合うように街の再整備が
進められて来たのだ。

新しい料理店も誕生していた。


△２０１１年にオープンした華僑大飯店

その名も華僑大飯店。

「ヲタク」はこの店を、中華街でチャプチュパ（炒肉飯）を食べる
１３軒目の店に選んだ（関連ブログ記事）。



この店では、釜山におけるオーソドックスなチャプチェパが賞味できた。

美味であった。



なお、この店のメニューでも、チャプチェパの漢字表現として
「炒肉飯」を使っていた。



（終わり）