2012年は、いろいろな品種のジャガイモを取り寄せてみました。
昨年は、地元ホームセンターで購入したキタアカリ1kg、シンシア1kg、サヤアカネ0.5kg、インカのひとみ0.5kg、計３kgを植え付け。
インカのひとみは、種芋が細菌に汚染されていたようで、買っておいた芋がまず腐敗。購入店で交換してもらったものを植え付けたものの、結局一個も芽が出ませんでした。
サヤアカネは皮がピンクでつるっとしているところに惹かれて買ってみました。
なかなか地上部が枯れないわ？と思ってい放置しておいたところ、なんと、地中に出来ているお芋に芽が！まだ茎につながっている状態なのに！！
調べてみると、休眠期間は男爵より短い「やや短」だとか。
以前植えたインカの目覚めは、休眠期間がたったの30日と更に短いのですが、茎はの枯凋落もごく早い極早生のため、土の中で芽が動いてしまう、ということはありませんでした。
これに懲りて、今年は、美味しいし、収穫量もまあまあの実績があるキタアカリに加え、休眠が長めの品種を選んでみました。
植え付けは、3月下旬からコツコツ始め、4月4日に作業終わり。
My畑は地下水位が高く、どうもジャガイモには向かない感じです。
昨年（2011年）も、2.5kg分の種芋にしては、大変寂しい収穫量。
よくいえば、消費に困らない程度。
こういう畑で珍しい品種（種芋が高価）に挑戦するのは、種芋代の無駄遣いのような気もします。
でも、（本命は採集で）畑は趣味だし、趣味といえばお金がかかるものだし、まあいいか。
（負け惜しみにもなってなくて、ほぼ敗北宣言になってますな）
3.5kgも植えると普通は絶対食べきれないくらい穫れるはずなのだけれど、ま、そういうことはなさそうだ。
（あと、味の違いも、私の味覚ではどれも一緒、という結果になりそうで仕方ない）
| 丸／小判型 | 品種名 （文字色は外皮の色） |
特徴 | 種芋重量（個数・植え付け箇所） | |
| まる | キタアカリ | ジャガイモシストセンチュウに抵抗性。 ビタミンＣが多く、食味も優れる。 早生、多収である。 | 1kg（22個・22箇所） |
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| タワラポラリス | H24.2発表の、民間ブリーダー俵正彦さんが生み出した品種。外皮は光沢のある紫色にベージュの斑が入るユニークな品種。 大玉で多収性、貯蔵性にも優れている。 煮くずれしにくいので煮物料理におススメ。 香りが良い上にきめ細かい肉質なのでとてもなめらかな舌ざわり。この舌触りは感動的。 ダンシャク・メークインを超える収量性。 |
0.5kg（7個・8箇所） | ||
| ジャガキッズパープル | キリンビールが開発した品種。 きれいな紫色とホクホクふっくらとしら柔らかさで、 ビタミンＣが豊富でしかも低カロリー。 火の通りが早いので、忙しいときにも便利。休眠期間は短い。大いもに中心空洞が多い。 |
0.5kg（7個・7箇所） | ||
| チェルシー （フランス名Jenny） 別名 つがる小雪 |
フランスのジェルミコパ社で育種された品種。やや小振りで可愛らしいポテト。ホクホクとした食感で食味が良く、油との相性も抜群。 素揚げ、フライ、コロッケに向く ●小さくて肌がキレイな可愛らしいポテト ●フライに適しており素揚げにすると美味 ●ジャガイモシストセンチュウ抵抗性 ●高いでん粉価を活かした料理が楽しめる |
0.5kg（15個・15箇所） | ||
| 小判型 | タワラコバン | H24.2発表の、民間ブリーダー俵正彦さんが生み出した品種。玉そろいの良い白皮小判型の品種。メークインの次世代型ともいえる。 休眠期が９０日程度あり貯蔵性に優れる。 レシピ万能型だが、特にフライドポテト愛好家には堪らない食味。舌ざわりは感動的。 ダンシャク・メークインを超える収量性。 |
0.5kg （12個・12箇所） |
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| シェリー （フランス名Cherie） |
フランスのジェルミコパ社で育種された品種。ポトフやジャーマンポテト、ポテトサラダに向く。 ●赤皮で肌艶が良くメークインに似た形 ●非常に食味が良く、様々な料理に向く ●ジャガイモシストセンチュウ抵抗性 ●大きくなるとサツマイモのように長くなる ●煮崩れが少ない ●休眠が長く貯蔵性が高い ●冷蔵すると甘味が増す。 |
0.5kg（8個・8箇所） | ||
| シンシア （フランス名Cynthia） |
フランスのジェルミコパ社で育種された品種。 ●卵形で芽が浅く、メークインに似た形 ●肥大性が良く収量性高い ●個数少なめで、巨大芋になりがちのような気がする（Fujika私見） ●煮崩れが少ない ●休眠が長く貯蔵性が高い ●香り高くまろやかでバターとの相性がいい |
昨年の収穫芋を植え付け（3個・6箇所） |
収穫が出来たら、個別の記事にするほか、収量等をこの表にまとめていきたいと思います。
■参考情報
(1)日光種苗楽天店
今回の種芋はすべてこちらで購入しました。
(2)ジャガイモ品種詳説 （日本いも類研究会）
(3)ジャパンポテトＨＰ （今回購入の品種解説あり）
