採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

きのこ出ました(2012.10.2)

2012-10-02 | +きのこ

台風一過の昨日は、栗の木と、畑のチェックに行きました。
そして今日は、キノコチェック。

昨日の朝も車の中からざっと見たつもりでいたのですが、今日になって見ると・・・


ヤマドリタケモドキ

すごい大きくなっちゃってます!
(ヤマドリタケモドキ) 

ヤマドリタケモドキ

こちらは採り頃。 
数歩歩いては、拾って歩く、くらいの結構な発生量です。 

アンズタケ

ヤマドリタケモドキだけでなく、なんと、アンズタケまで。
夏のキノコかと思っていましたが、10月になっても出てくるものなのですね。 

アイタケ

こちらはアイタケ。
青みがかった綺麗な色で、食べられるキノコですが、これは盛りを過ぎていたため摘みませんでした。

カシタケ?

これは、カシタケかなあ。
だとしたら食べられるのだろうけれど、よく分からないので摘みませんでした。 

本日の収穫

本日の収穫はこちら。
結構厳選して摘んだつもりでしたが、どっさりあります。
やや若めのものが多いので、冷蔵庫でしばらく日保ちするはず。

 
写真など撮りつつじっくりきのこ採集をしていたら、時々遭遇するライバル氏が、若い人を二人連れて、私を後ろから追い抜いて行きました。
やはりきのこ狩りに来ているようです。
でも、いやに歩くスピードが速いです。
(いまそこ、スタスタ通り過ぎたところに、ヤマドリタケモドキの丁度いいやつ、生えてるのでは?)
ターゲットが私と違うのかなあ。

遠目に、キラリと黄色く輝くアカヤマドリタケ幼菌が見えたのだけれど、追い抜かされて彼らのものになってしまいました。
まあいいや、と思って後からそこを通ってみたところ、地面からもぎとって観察はしたものの、捨ててあります。
折角の幼菌なので、私が頂いてきました。
(私自身はあまり好きな味ではないのだけれど)

アカヤマドリタケ、食べてみたい人いませんか~。

コメント (9)
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