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ずっと前に見かけて以来気になっていたグラパラリーフという野菜(?)、先日大安売りになっていたので買ってみました。 |
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長さ6cm前後のぷっくりした葉っぱです。 |
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パックのキャッチコピーによると、「果実のような酸味とパリッとした食感」だそうです。 |
で、肝心な味は。
食感はいいです。
乾きが癒されそうなとてもみずみずしい果肉(?)が、ごく薄い皮につつまれており、本当にパリっとしています。
皮ごと食べられるブドウより、更に極薄の皮で食べやすいです。
味は・・・。
・・・。
思ったよりフルーティさがないです。
青りんごのよう、と形容されることもあるようですが、私の印象では全然リンゴ風味はないです。
強いて例えるならば、ブルーベリーから全ての甘みと、酸味の大半を引いたような味。
うっすら酸っぱくて、やや渋いような苦いような味がします。
すごくまずくはないけれど、渋いので沢山食べるのはちょっと無理かも・・・。
(ヨーグルトに混ぜたりすればいけるかな)
でもどこかのサイトによると、二日酔いに効くのだとか?
ウコンドリンクを飲むみたいに、飲み会の前に(もしくはデザートに)これをちょっと食べておくといいのかしらん。
更に調べると、発芽力がとても強く、育てやすいのだそうです。
何と、土の上に葉っぱを置いておくだけで、葉のつけ根部分から発芽・発根!
そしてそこからにょこにょこと、バラの花みたいな形状のグラパラリーフが育って行きます。
花は5弁の花びらを持つ星形で、花びらの先端に赤い点があります。
ちょっとエキゾチックでステキな花です。
今回は、「うーん、ビミョー」と思いながらも全部食べてしまいましたが、ちょっと育ててみたい気もします。
また売っていたら買ってこよう。
■参考情報
(1)グラパラリーフの育つ様子
(2)グラパラリーフの芽
(3)グラパラリーフの花