紅まどんなとはれひめ（柑橘）

柑橘は、大好きなのですが、種類も多く、またシーズンごとに次から次へと出てきます。
好みのタイプのものは、名前と旬を覚えておかないと、二度と巡り会えない可能性が・・。

この冬、すばらしく美味しい「紅まどんな（媛まどんな）」という柑橘を頂きました。（かずさん、ありがとうございます！）
また「はれひめ」も頂きましたので、ご紹介します。
 

	左がはれひめ。右が紅まどんな。
	はれひめは、みかんくらいのサイズで、ヘタのところが巾着を絞ったように、シワシワっとなっています。 皮の表面はわずかにデコボコして、セルライトのよう（例えが悪いですが）。 皮がフカフカと浮いており手で剥きやすいです。
	紅まどんなは、皮が極薄ですが、中味にピッタリと貼り付いて、ちょっと剥きにくいタイプ。 （こんなに皮が薄いと、裂果しやすくて、育てにくそう！） でも多少白いところが残っても、柔らかいので食べてしまえます。
	剥けました。 はれひめは、一房一房がぷっくり丸っこく、もこもこした形で、伊予柑のよう。 紅マドンナは、房の形は明瞭ではないです。
	色ははれひめの方が濃いオレンジ色で、紅マドンナは明るい橙色です。
	紅まどんなは、薄皮が極薄！

はれひめは、みかんより濃厚な味わいです。
伊予柑を小ぶりにして、薄皮も食べられるようにしたような感じです。
1990年に「清見タンゴール」と「オセオラオレンジ」を交配したものに、さらに宮川早生（みやがわわせ）を交配し育成した交雑種で、2001年10月9日に命名登録されたそうです。
（紅マドンナの４年前にデビュー）
はれひめは今年くらいから近所のスーパーでも見かけます。

紅まどんなは、ちょっと他にはない、衝撃の味！
これまでの柑橘にはなかった、ほどよくほろ苦いような香りが、ハイカラな感じです。
まどんな、と名前がついたのが分かるような気がします。
食感もまた特徴的で、とろりんとして、（お魚界でいうところの）トロのよう。販売サイトでは「ゼリーのよう」とも書かれていました。
（ツブツブ（「砂じょう」）の皮が薄いのかもしれません）
ちょっと、類似する品種はない柑橘です。
柑橘王国愛媛在住で、美味しい柑橘には詳しい料理人さんが、「今世紀最高の柑橘！」と評価していらっしゃいました。
（かずさ～ん、使わせて頂いています☆　一度効いたら忘れられない名コピーです）
旬は年内くらいらしいので、年末の贈答用にもよさそうです。

紅まどんなは、とろりん、とした食感もさることながら、私は香りを評価したいです。
甘くて濃い味の柑橘は沢山出てきていますが、香りがあるものは珍しい気がします。
調べてみると、種子親が南香、花粉親が天草という交配だとか。
1990年に実生が育成されて、2005年に品種登録がされたそうです（まだ生産量が少ないので、とても高価・・）。

特徴的な香りは、おそらく種子親の「南香」から来ていると思われます。
南香は、1970年に交雑され、1986年に品種登録されたもので、比較的昔からある柑橘のようですが、生産量は少ないようです。
（検索してもあまりヒットしません）

いつかこの、南香も食べてみたいものです。


■参考情報
（１）のま果樹園による　紅まどんな
解説を読む限り天草との味の違いは明確ではありません。
収穫時期は天草より早く、12月上旬～1月中旬。

(2)のま果樹園による　天草　（紅まどんなの花粉親）
解説を読む限り、紅まどんなとの味の違いはよくわかりません。
収穫時期は紅マドンナより遅く、1月下旬～2月下旬。

(3)果樹研究所の育成品種紹介による　天草　
紅まどんなの花粉親。
天草は、（清見×興津早生）N0.14に、ページを交配したもの。

(3)宮崎県のJA児湯（南香みかん専門部）による　南香みかんのホームページ 
紹介や解説のみで、ネットショップはなし。

(4)果樹研究所の育成品種紹介による　南香 （カンキツ口之津5号）　（紅まどんなの種子親）

(5)のま果樹園による　はれひめ

(6)pageオレンジの写真　（英語）
（ページオレンジは、紅まどんなの父方の祖父に相当）