新東陽、長盛香、四海坊

△プサン中華街の様子

２００９年夏の短かったプサン訪問（２泊３日）で、「ヲタク」は、
好物のチャプチェパ（炒肉飯）を、何と４食も食べた。

そのうち３食はプサン駅前の中華街で賞味し、１食は妻の実家で
取った出前で食べた。

正直、出前で食べるつもりはなかったのだが、妻が勝手に
（親切心から）注文していたのだ。

いずれにしろ、「ヲタク」が、「プサン中華街の全ての
料理店でチャプチェパを賞味する」という計画を立てたのは、
２００８年冬のことだった。

何ごとにつけ粘着質で執念深い「ヲタク」ならではの特別企画だ。

以下、２００９年夏に賞味したプサン中華街のチャプチェパを
記録しておく。

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□新東陽（３軒目）



末っ子と二人で入った店だった。



「新東陽」のチャプチェパは、ボリュームもあり、なかなか
美味であった。

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□長盛香（４軒目）



店の構えはなかなか重みがあった。



この店のチャプチェパには「ヲタク」が苦手とする青唐辛子が
大量に入っていたが、さいわい激しい辛みはなく、何とか全て
賞味できた。

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□四海坊（５軒目）



中華街東側ゲートのすぐ外側にある店。狭い意味でのプサン
中華街からはかすかに外れているが、この「四海坊」を中華街の
料理店リストから外すわけにはいかないだろう。



「四海坊」のチャプチェパは、プサンとしては珍しく赤っぽい色を
していた。おそらく、調味料に唐辛子味噌を使っているのだろう。

大変、美味であった。

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※新発園（おまけ）



この店は中華料理の店ではなく、大雑把に言えば中国風
パン屋さんだった。



チャプチェパを食べに店の中に入った後、気がついて外に出た。




（終わり）