2018年夏のプサン訪問では、非常に珍しい炒肉飯(チャプチェパ)を
賞味した。
中央洞の中華料理店だ。
見た目は通常の炒肉飯と変わらないが、具の中にかなりの量の
ニンニクが混じっていた。しかも、半生だ。
そのため、「ヲタク」が好きな炒肉飯の風味が、ニンニクに邪魔され
台無しになっていた。
「ヲタク」としては、非常に不満の残る味だった。
なお、その中華料理店のすぐ近くには行列のできる店があった。
麺料理の店だった。
(終わり)
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