ブタのゆで肉

２００９年のプサン訪問では、草梁の「돼지국밥（豚肉クッパ）」の
店で、久しぶりに「수육（ブタのゆで肉）」を賞味した。



このゆで肉は、実にさっぱりした味をしている。

なお、ゆで肉にのっている４、５切れのスンデ（ブタの腸詰）は、
サービス。



一見、脂身が多いように見えるが、十分な時間をかけゆで上げて
いるので、カロリーは低い。



酒のつまみには持って来いのおつまみになる。



ちなみに、「ヲタク」夫婦が賞味したゆで肉の値段は、「小」で
１２０００ウォン。日本円では、およそ１０００円。

（終わり）



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