クリスマス飛ばしてお正月

クリスマスディナー＆デザートは何にしようかしら？

１２月って、外食の機会が多くて、手作りのご馳走がかすみがち、そして日常的にオーバーカロリー気味ですよね。
低カロリーで、かつ私の料理技術でなんとかなるいいものないかな。
ダンナサマは何が食べたいかなあ。だいたい、お刺身があれば満足な人なのだけれど。お寿司かな？　でもワインを飲みたいのではないかしら。

いっそ焼き魚とごはん、とか粗食にしてしまおうか。
言わなかったらいつがクリスマスかわからないはず。たぶん。


話はかわって、こちらは昨年末につくったおせちのひと品。

辛子蓮根とかまぼこ

こちらのかまぼこは富山のもの。なると巻きのように渦巻状に模様が入っているのです。
片方は昆布で、もう片方は赤い色の着色生地です。
昆布の方にはわさび漬け、赤い色の方には辛子明太子をはさんでみました。
昆布入りが特においしいのですよ。

かまぼこって、値段がすごい幅がありますよね。とくに年末の末端価格の跳ね上がりようといったら！
小田原のかごせいとかいうブランド品の高いものだと１本1000円とか2000円するものがありますよね。どのくらいおいしさに差があるのかしら？
かまぼこの味音痴な私にとっては１本100円の夕月でも十分な気がして。富山のか、でなかったら夕月はどうお、と母にきいてみるつもり（お正月はだいたい一緒にすごすので）。