採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

アンズタケ大漁

2013-06-26 | +きのこ

昨日はダンナサマが外食のため、夕方以降、時間がたっぷりあるはずでした。

朝、といで水に漬けて冷蔵庫に入れておいたお米を炊こうと、ボウルを取り出したら、まさかの落下!
ボウルは真っ逆さまになって床に落ちました。
水とお米がそこらじゅうに散乱。
まずはお米を救出し(手が冷たかった)、水も拭いてまわります。
びっくりしたけど、これが油っぽいものでなくてよかった、と気を取り直します。
お米はゆすいで、無事炊飯器へ。

次。
ジャム用の黄色い梅(梅シロップからあげたもの)を軽く煮て裏ごすつもりで電子レンジにかけました。
自動あたためモードでは加熱が足りなかったので、追加で8分。
梅ったら、ものすごく吹きこぼれ易いのを忘れていました。8分では長すぎ!
はっと思い出したときにはすでに加熱終了。
電子レンジの中で大々的に吹きこぼれていました。
(大半はお皿の上だったので、すぐ食べる用に別容器に救出した)
再び拭き拭き。
油っぽいものでなくてよかったよ。こっちも。

あちこち拭いて、綺麗になった晩でした。


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日曜日、アンズタケとかヤマドリタケもどきがないかな、と畑に行く前にちょっと見に行ってきました。
きのこがぽこぽこ出ているときは、車のフロントガラスの視野の片隅に、いくつもきのこの影が見えます。

候補ポイントその1は、ざっと見、ほとんど発生なし。
降りて歩いてみても、やっぱりない模様。
そしてその代わり、珍しく、ライバルが。
おじさんと、女性二人。
彼らの持っているビニール袋に、それとなく鋭い視線を送ってみたところ、やはり収穫は少ない模様です。
(ほっ。出遅れた訳ではなかったようだわ・・・)

「こんにちは~、アンズタケですか?」と聞いてみたところ「いやー、あんまりないね。まだこれからかな」と。
ふむふむ。やっぱりね。
きのこ採り人の「あんまりない」はあまりあてになりませんが、移動スピードからしてもほとんど摘んでいなかったようです。


そういえば、と思い出して、候補ポイントその2へ。


おおおっ!!
 

アンズタケ

地面に黄色のポップコーンをばら撒いたように、アンズタケが!!  

アンズタケ

スギゴケの上に生えるアンズタケは、絵になるなあ・・・。
(写真の腕があればなあ・・・) 

アンズタケ

拾い集めるように摘みまくって、大収穫でした。 
この日はライバルを出し抜いた(?)ということもあって、嬉しさもひとしおでした。
 

 


コメント (12)
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