採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

ニンニク2017:収穫中 ~これもソフトネック(アーティチョーク畑)

2017-06-01 | +ニンニク


2年前、アーティチョークを買いに行った際に、いくつかニンニクを頂きました。
それを植えてきたものが収穫を迎えました。

これは前にアップした「Y氏白」に似ているような気がします。 

ソフトネックA

まず、比較的浅いところに玉ができるところ。
手で土をなでるくらいで、ニンニクが見えてくるのは、「アーティチョーク畑」と「Y氏白」くらいです。
日が当たるせいか、一部がうっすら緑色になります。
(ソフトネックA、ソフトネックYと改名しようかしらん)

ソフトネックA

玉のサイズは、Y氏白よりは全体的に小さ目傾向。
(鱗片のつき方が、Y氏白は一周半だけど、こちらは1周(のはず)、ということが関係しているのかも)


ソフトネックA

形状は心なしか縦長?
というか、成長不良で横方向の太り方が足りなかったのかも)

ソフトネックA

底から見たところ。

ソフトネックA

これはよく太って、ニンニクらしいしもぶくれの形状です。
ためしに花茎を残しておいてみました。

ソフトネックA

よく太った花部分です。
(同じ品種でもこういう風にふくれていない場合もある)

ソフトネックA

中身は小さな珠芽がぎっしり。

ソフトネックA

根切りに追われてるとこだけど、数えてみました。
このサンプルに関しては、約55個。

ソフトネックA

ごく小さいものは、珠芽なのか皮?なのか、よく見えていません・・。



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする