桑の実採り頃（2012/06/07）

My畑の植え付けやら何やらでうかうかしている間に、桑の実の季節です！

偵察に行ってきました。

	まずは地面をチェック。 ある程度は落ちてしまっていますが、びっしり落ちまくっている、という程でもないです。
	アスファルトの上も、この程度。
	見上げてみると、まだ沢山ついてます。 ほっ☆ 出遅れてなくてよかった～。 この冬・春は寒めだったのでやや遅めという見込みでいたのですが、実際そうだったと思われます。
	よくよく見ると、やや小粒傾向のようです。
	こちらには、やや大粒もあります。 でも同時に、白くカチカチになってしまった病気（クワ実菌核病）の実も。
	木によっては、病気でほぼ全滅のものもありました。 この春は、アミガサタケが５月上旬までどっさり採れるくらい、雨が多め。 そういう年は、菌核病の原因菌（キツネノヤリタケというキノコの一種！）の生育も活発で、クワにとっては受難の年のようです。

今週末は桑摘みだ～☆
例年決意しているのだけれど、後の軸切りが大変なので大粒だけ摘むようにしよう。　


■参考情報
クワ実菌核病についてまとめた2010/6/8のブログ記事

2005年の桑摘み：この頃は遠くまで摘みに行っていました。今ではこの頃より作業方法はずっと効率的になっています。
2006年の桑摘み：6/12、遠くまで摘みに行って、いっぱい摘んできました。
2006年の桑ジャム作り：この年の後半から、比較的近所の桑並木で摘むようになりました。
2008年の桑摘み：My桑並木やジャム製作過程の写真があります。この記事が一番充実していると思います。
2010年の桑（青い頃）：5/27には、まだ真っ青でした
2010年の桑摘み：6/4から摘みはじめました。
2010年の桑ジャム作り：ジャムの作り方の説明あり。写真少なめ。 
2011年の桑：5/30にはまだ色づいていませんでした。