なないろ柿の葉寿司

先日、奈良のお友達に柿の葉寿司を頂いてしまいました。
（スヌーピーさん、ありがとうございました！）


柿の葉寿司は、奈良名物。
もともとお寿司大好きですし、過去に何度か買って食べたことがあるはずです。
でも今回のものは、この季節ならではの美しさ。

見て見て☆ 

色とりどり！ 柿の葉の、さまざまに色づいた葉っぱを使ってあります。 緑、黄色、オレンジ、赤、赤紫、濃い紫色・・・。 柿の葉っぱってこんなに綺麗だったのですね・・・。 このあたりでは、柿の葉はもう全部落ちてしまいました。 来年は、秋、葉っぱを収穫して自分でこういう葉っぱ巻を作ってみようかな☆ お寿司だったら、ミョウガの甘酢漬けをのっけたお寿司はどうかしら。 （ダンナサマは、さかなはー？といいそうだ） ぎんなんおこわでもいいかも。 おかず系では・・・コロッケを、直方体に作って包むのもありかしら。 そうだ、ケーキならば直方体にカットしやすいかも。