△ロシア料理店「マヤック」。店名はロシア語で「灯台」の意味。
2019年冬のプサン訪問では、釜山駅前のロシア
タウン(中華街)で、思いがけずも、中央アジアで
広く食されているという「ラグマン(лагман)」なる
麺料理を賞味した。
△こちらはボルシチ(6000ウォン)。赤色はテーブルビート(甘ニンジン)の赤。
店の名前は「マヤック(灯台)」。
△ボルシチも大満足の味
初めて入るレストランだった。
△黒パン、ニンジンの浅漬け、キムチは無料の副食
ラグマンは、たまたまメニューの写真を見て、試しに
頼んでみた。
△これがラグマン(7000ウォン)
出てきた実物がメニューの写真とずいぶん違って
いたので、まず、見てびっくり。
△具だくさんの甘酸っぱいスープもさることながら、腰の強い麺も印象的だった。
そして、食べて感動。意外性もあったので、その
おいしさは、「ヲタク」にとって一つの事件となった。
恐るべし、ロシアうどん!その名もラグマン。
ぜひ、また食べてみたいものである。
△この店ではビリヤードも楽しめる。
なお、この店では、水タバコも吸える(関連記事)。
△水タバコの吸引器具(上記画像の一部を拡大)
こちらの方については、禁煙した「ヲタク」には、
一生、縁のない嗜好品だと信じたいものだ。
(終わり)
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