2017年夏のプサン訪問では、プサン中華街で大好物のチャプチェパ
(炒肉飯)を2度、賞味した。
1食目は湾菜。
店名は変わっていないので、おそらくオーナーも変わっていないの
だろう。
しかし、経営者は変わったようで、以前とはメニューも様変わりし、
驚いたことにチャプチェパはメニューの中から消えていた。
(前回訪ねた時の湾菜)
しかし、注文すれば作ってはくれた。
2食目は鴻盛坊。
こちらでは以前と変わらないチャプチェパが賞味できた。
「ヲタク」の場合、このチャプチェパを食べないと、プサンに来た
実感がわかないのである。
(終わり)
参加カテゴリ:地域情報(アジア)
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