採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

三十日大根

2016-01-19 | +その他



 

三十日大根

秋、二十日大根ならぬ、三十日大根というのを蒔いてみました。
数年前に買ってみた種です。
長さ10cmくらいの小型の大根が、蒔いてから35日程度で収穫できるというもの。

今年は秋から初秋にかけて暖かく、蒔き遅れ気味だった種も、すくすく成長。 

三十日大根

どえらく立派に育ちました。

左三つは、12月はじめくらいに収穫したもの。
一番左は論外として、中二つは、おそらく本来の大きさ(10cm)に近いもの。

でもって、それを一か月くらい放置したものが右。
掘り出してみて、笑ってしまいました。
放っておけば大きくなるものなのねぇ~。ハハハ。 

三十日大根

しもぶくれの形がユニークです。
しっぽ側から見ると、五角形?にぷくぷくして、ニンニクみたいでかわいいかも☆ 


ちなみに、(育ちすぎたためか)肉質はシッカリ固め。
大根おろしにして美味しく頂きました。 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする