ドイツで、大腸菌（Ｏ１０４）感染の溶血性尿毒症候群（ＨＵＳ）による死者が２３人、感染者と思われる人が２３００人を超えている。
日本でも直前に、生牛肉のユッケを食べて、同じく大腸菌（Ｏ１１１）による死者が相次いだ。これは同じチェーン店で原
因も解り易い。子どもが重病になっていた。
ヨーロッパの原因はよく解っていない。当初、スペイン産のキュウリが原因と疑われ、外交問題にまでなったが、結局解らずじまいである。今回は女性に死者が多い。
昨日は、モヤシが怪しいと言われたが、これも検出されなかった。この分だと、カイワレ大根が怪しいと言われ、菅直人が人前で生で頬張った日本のＯ１５７同様に、原因は解らずじまいになるだろう。
それにしても、大腸菌は何故にこれまで人を脅かすのであろう。逆説的に聞こえるかもしれないが、あまりにも環境から多くの雑菌を排除したことにある。
大腸菌そのものは、決して強い細菌ではない。生体内にはいると、排せつ物が毒素となって脅威を与えるのである。他の菌が極端に少なくなるために生き残り、大腸菌は人の中入ってくるのである。生体に不都合なだけで、大腸菌は強い菌ではなく競合相手がいれば、多くの場合は負ける。
環境が良くなると、人にも触れる経験がなく、抵抗力なく大腸菌は増えることになる。貧乏人は病気にならない例えに類似する。
酪農家の子供に、アレルギー症が少なく大腸菌に無反応なのはそうしたことを物語っている。
それにしても、大腸菌が次々と変異するようである。地球上の人類の８０％が都会に住むようになった。インフルエンザウイルスもそうであったが、やがてこの二つは人類を脅威に落としこめるかもしれない。
