中華街の長盛香

２００７年の冬も、「ヲタク」はプサン駅前の中華街を
訪れた。

大好物の「チャプチェパ」（中華風肉野菜炒め丼）を
賞味するためだ。

今回入った店は中華街の十字路付近にある「長盛香」。


△「長盛香」のチャプチェパ

この店のチャプチェパの特徴は、何といっても赤唐辛子の
多さにあった。

さすがの「ヲタク」も、途中から赤唐辛子の辛さが
我慢できなくなり、具の中に残っていた３、４個の
赤唐辛子を全て箸でつまみ出した。

上記の写真でも、よく見ると具の奥のほうに一つの
赤唐辛子が顔をのぞかせている。

一方、下の写真は、妻の実家で食べた出前のチャプチェパだ。



こちらの方は、赤唐辛子は入っておらず、中華風チャプチェの
香ばしい美味を安心して堪能することができた。


（終わり）