画像はエルサレムのホテルに宿泊したときに鍵と共に渡された文書です。上がヘブライ文字で下が英語です。文意は現在「過ぎ越しの祭り」（Passover）時であるのでパンとシリアル（穀物加工品）を部屋に持ち込まないでください、またレストランでもパンのサービスはできないということのようです。
「過ぎ越しの祭り」というのはエジプトで隷属的境遇にあったユダヤ人をモーゼが率いてエジプトを脱出したという聖書の記述をもとにして造られたお祭りです。その時神は全エジプト人の初子などを殺しましたが、門口に子ヒツジの血を塗ったユダヤ人だけは助かりました。(神はユダヤ人の家だけは過ぎ越て行った）いまのイスラエルの国是を象徴するような怖い話です。
このお祭りのときはイースト菌を入れたパン（酵母パン）が禁止されます。そのための文書でした。
余談ですがキリストの最後の晩餐はこのお祭り時に行われました。
Fengdanさんいつもコメント有難うございます。イスラエルはなかなか興味ある国ですしょう。