スーパーで見付けたお菓子が予想外に美味しかったので、ご紹介します。
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名前は、「パリチョコモナカ」。 |
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薄茶色(ココア入りかな)の小さなモナカが個包装でいくつか入っています。 |
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モナカの模様は、梅や菊、松など、和風の柄が何種類かありました。可愛い☆ |
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モナカの皮は、通常よりパリっと仕上げてある気がします。普通の最中皮はすぐに口の中で溶ける印象がありますが、これは数回噛んでもカリカリ感が。 |
モナカの皮とチョコ(ガナッシュ)は合いそうだなーとずっと思っていました。
なのでこれは、自分でも作りたいと思っていた系統のお菓子。
モナカの皮だけ買いたいと、ネットで検索しまくったこともありましたが、この小ささのものはみつかりませんでした。(大きめの最中皮で、モナカ皮+フロランタンというのは試しました)
ブルボンのエリーゼは、(最中皮ではなく)ウエファースですが、あの皮の軽さとチョコクリームって合いますよね。
こちらのサイズは約3cm角で、ガナッシュのお菓子にしては大きめですが、皮がふんわり分厚い形状なので、クリームの部分はチョコトリュフくらいのサイズです。
二口くらいで食べるのに、丁度いい大きさ。
和風の模様なのに、ちゃんとしたチョコの味、というアンバランスさがまた面白い。
海外に輸出しても売れるのでは!と思ってしまいました。
どうやら季節限定商品のようです。
今ならまだスーパーにあるかも。よかったらお試しを☆