アミガサタケ

長い連休が終わりましたが、みなさま無事お過ごしでしたでしょうか。
私は、畑以外はそこそこはかどった日々でした。
あんまり長くて、前半のことは記憶が薄れていますが、がんばって思い出してみると・・

4/26（金）雨
雨のせいか、ダンナサマが出勤せず。（あれ？フリータイムのはずが？）
確か午前中はDIY（ジグソーでの板カット）を少々。
朝ごはんも昼ごはんも夜ごはんも作成。
そのほかは、えーと、ドライフルーツの加工開始。
クッキー生地作成・冷蔵庫へ。

27（土）雨もよう
近くのイオンモールに、裁縫用品と、ガラスのコーヒーポットを買いに。
いろいろ迷いましたが、一番普通の、カリタのを買いました。
ドライフルーツの加工の続きで、フルーツケーキ、クッキーを作成。
おすそ分け用にパック。

28（日）晴れ
浅草にて、海外の親戚との大昼食会
母の従妹（故人）の配偶者、その二人の息子夫婦、それぞれの子供（３人＋１人）が来日して、日本勢も、母の妹一家、姉一家など来られる人はなるべく揃っての大会合でした。

29（月）寒かったような
DIYの一環で、ミシン作業（試作）。結局この試作とは別方向の作り方になりそう・・・。
フェイジョアジャム作り始め。
ダンナサマとアミガサタケチェック散歩（ロングコース）。
ホームセンターへ、苗と板を買いに。
サワーチェリーの加工開始

30（火）寒くて雨だったような
畑に行くつもりが、寒いし雨はぱらつくし・・・・。
天気予報を見ずに惰性で行動しているからこんなことに・・・。

この日はダンナサマもいたけれど、ランチ作らない宣言。
フェイジョアジャム完成。
サワーチェリー、一応一段落。
白樺湖に持って行くためのお菓子作成（ココアジェノワーズ、マジパンとサワーチェリーのケーキ）。

5/１（水）雨~２（木）晴れ
白樺湖へ、ハムの山上げ。
帰ってきて、いつものところにてアミガサタケ散歩（ショートコース）。いくつかみつかりました。

3（金）~6（月）晴れ
那須へ。午前中は荷物の積み込み
母、ダンナサマと、うちで軽い昼食後、移動開始。
２日目、みんなで壁洗い。
３日目、ペンキ塗り。
４日目、移動。

 

休日は、ダンナサマが無意識に、ちゃんとしたランチや、ごちそうの夕ごはんを期待しているような気がして、意外と時間をとられるものですね・・・。
実際は、期待に応えたり、応えなかったりなのですが。
（ブログにアップしないまでも、ごはんの写真を撮っておけばよかったかも。そうすると思い出す助けに・・・）


さて、4月中旬は全然でなかったアミガサタケですが、連休になって雨も降り、出てきました。
全くナシの年も時にはありましたが、今年は少しは摘めて楽しかったです。


この春の記録写真の総集編を。 

2019/04/29 ほぼ毎年出てくれる、学校そばにて。

2019/04/29 トガリアミガサタケ。今年のはなんだか大き目ですよ！

2019/04/29 こんなに大きいものも！！

2019/04/29 この日の収穫。トガリアミガサタケが多く、大き目傾向です。

2019/05/02 長野から帰宅する途中、いつものアミガサタケスポットに寄ってみました。 この前日、割としっかり雨が降ったようで、水たまりがところどころ残っている状態。 例年の要チェックポイントの柵の向こう側、やはり出ていました。 トガリアミガサタケは同じ場所から数本束になって出てくる傾向があるのですが、なぜか１本だけ傷み気味。 これだけ先に発生していたのかな。

2019/05/02 この日の収穫。 もう出ないかな、と思っていた学校そばでもまた出ていたし、ショートコースのパトロールでしたが、予想外によい収穫でした。

2019/05/04 もうアミガサタケは摘めないかなーと思っていましたが、那須の庭に、出てました！ （那須はまだ寒くて、丁度桜が散る頃） 数年前にマイタケ煮沸のためのたき火の灰がよかったのかしら？ うちの庭にあるならばほかにも？、と少しぶらぶらしてみましたが、ほかではみあたりませんでした。

2019/05/07 出かけがちで冷凍加工している余裕がなかったため、いくつか食べた以外は、干しておきました。 （一番左は那須産） アミガサタケは、クリーム系の味付けやオムレツが定番ですが、コンソメ風味のロールキャベツにもよく合います。 （キャベツでひき肉を巻いた後、表面をバターで少し焼くと香ばしくなって断然美味しいです） ロールキャベツは、沢山作って冷凍しておけるのもいいところです。 今度作らねば。