採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

サツマイモ2015:ひめあやか

2015-10-13 | +サツマイモ

今年のニンニク植え付けは、5列マルチに3列植え。すきまを1列あけています。
なので場所が足りなくなってきました。
植える場所をつくるためサツマイモの一部を掘ってしまうことにしました。

掘ってみたのはひめあやか。
小さめですんなりしたお芋が沢山つくという新品種なのだそうです。

これまで3回作っていますが、どの年も、プレス発表とは大違い。

2011年ひめあやか
2013年ひめあやか
2014年ひめあやか

普通サイズや、むしろ巨大芋がとれたり。
すんなり、じゃなくてゴツゴツした不格好なのがとれたり。
長~いツルの先に芋がついていたり。(遠なり、というのかな)
根っこにしては極太だけど、芋とはいえないような根っこが出来ていたり。
黄色くて甘くて美味しい!というものもあったが、妙に白っぽく水っぽくスジっぽいマズイ芋もあった
(苗が間違っていたのでは、と思うほど)

何しろもどかしい品種でした。 

ひめあやか

こちらがプレス発表の資料。
まあ、プレス発表なんてマユツバですが、3年育ててみて、全然違うじゃん!という印象。
でも段々意地になってきて、やれるもんならやってみなよ(意味不明?)、とまた植えてみたのです。

今年は10本。
そしたら今年は・・・

ひめあやか

お?
割とプレス発表っぽいお芋では?

ひめあやか

数は少ないけれど、すべっとしてお芋らしい形。
根っこが妙に極太になっていることもないです。 

ひめあやか

うたい文句通り(というかそれ以上に)とても小さくて、まるでおままごと用サツマイモのよう。
小さくて軽くて、洗ったりの作業は楽といえば楽です。
うんと年取ってから植えるならこれかしら?

ひめあやか

こちらは折角沢山お芋がついたのだけれど、太り方が足りません。
畑の隅にエノキの木が生えているのですが、この木の根元に近く、日照・栄養の点で不利だったのか、それとも単に芋が多くて栄養が分散したのか。 

ひめあやか

カッターナイフくらいの細い芋が・・・。
もう少し待てば太ったのかな・・。 

ひめあやか

苗を10本買って、何本生き延びたのかは不明ですが、全てのお芋がこのトレイに収まってしまいました。
(他の品種だと、苗1株分だけでこんもり、ということもあるのに) 

ひめあやか

全部でこのくらい。(重さ、後で追記します)

貧相な収穫ですが、特大芋がないので、許す。


小さい芋でもスジっぽさはなくて食べる価値はあるそうです。
クズ芋は、しなびないうちに加工してしまおうかな。 

コメント (2)
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