記事には出来ていませんが、しばらく前からMy柿を干し始めています。
という訳で、ここのところ、My柿もぎ・洗い・皮むき、サツマイモ掘り・洗い・収納、タマネギ苗植え付けが同時進行で、 目がぐるぐるになっていました。
どれも単純作業なのですが、重なると大変・・・。
週末、ようやく、My柿もぎ、柿洗い、タマネギ苗植え付けを片付けました。
残るアイテムは
・柿皮むき
・サツマイモ掘り・洗い収納
です。
後ほど記事にしますが、何故かこの時期に建物全体のベランダ工事が行われることになり、今年の柿は受難の予感。風通しがいまひとつで、日当たりも悪く、干す場所も狭くなってしまったのです。
せめて、早く気温が下がって欲しい・・・。
ここ数日の暖かさではカビが・・・。
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柿で気ぜわしいのですが、サツマイモも掘ってしまわないといけません。
母は霜がおりて地上部が枯れるまで放っておく、と言っていますが、うちの畑の場合はそうもいきません。
というのも、お芋を囓る動物がいるのです。
ネズミか、もしくはタヌキか。
地上のマルチ穴を掘り広げて、地表近くのサツマイモをかじかじと囓ってしまうのです。
これはタヌキかなあ。それともハクビシンとか？
ネズミは、もぐらの穴を伝って移動して、地下からお芋をかじってしまうとか。
地表からは分からないのに掘ってみるとお芋が半分以上ない、というのはおそらくネズミ被害。
モグラ穴がネズミの温床になるらしいので、モグラ退治グッズを導入してみようか考えているところです。「ソーラー式モグラ撃退器」（商品名ソーラーモグラー、モグリベラーなど）というものが売っているらしいのです。ちょっと高いけど、でも人類としては負けるわけにはいかない気がする。
さて、今年も「紅はるか」を植えました。
紅はるかはの特徴は・・
・濃赤紫色の外皮と黄色の肉。芋の形状は紡錘型で条溝の出現は小さい。
・貯蔵芋は、甘みと粘質が増し、とても美味しい。今後普及の期待が持てる。
・芋の外観が優れる品種と、食味が優れる品種を選抜したサツマイモで、食味やいもの外観などの特性が既存品種より「はるか」に優れることから、品種名を「べにはるか」と命名された。
ほどよくしっとりして甘い、、とても美味しいお芋です。
（私はホクホク系よりもしっとり系が好みなので）
しばらく貯蔵しておくと更にしっとり感が増して、干し芋にもなります。
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ピンぼけすみません。 |
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はじっこの株からは、大きめのお芋が７個も！ |
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約10株からこのくらい採れました。 |
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よくよく数えると、好調の一株の７個を除くと、あとは１株につき２本未満かもしれません。 |
■紅はるか2011まとめ
●記録
植え付け本数：10
苗の状態：
苗購入先：児湯芝農園
植え付け日：2011/5/13
前作：荒れ地っぽかったような。
収穫：18.8kg
●感想
・大きめの、比較的大きさの揃ったお芋が採れた。
・これだけ大きさが揃うのは不思議。苗の性質がよかったのかもしれない。
・本当はもっと小さいお芋が沢山の方がいいのだけれど、どうしたらいいのか。
・何故か好調なのが１株あったが、それ以外は一株あたり２個くらいか。
・考えてみたら、カボチャのツルに上を這い回られていたかもしれない。日照不足だったかな？
・来年もここの苗を買おうかな。
