梅不作

空き瓶がいっぱいあるので（onoさんありがとうございました！）、何かジャムを作りたいなあ。
最近は干し梅ばかりだったけれど、今年は久々に梅ジャム作ろうかな☆

スーパーに梅が目立つようになってきたので、My梅スポットを見に行ってみました。 

うむ、まだあんまり落ちていません。 ここは日当たりが悪いし、やや遅いのよね。 と思って見上げてみると・・・。

あらららー。 木の上にも全然ないです。 わーお。 そうか。今年は不作の年かも。 確か昨年と一昨年、連続して異様な豊作でした。 今年はお休みなのね～。 さみしいけど仕方ないです。 未練たらしく回りをウロウロしてみると、ちらほら落ちており、そのうちいくつかは、ちょっと悪いところなどを取り除けば 使えそう。

こういう不作の年は、一粒一粒が大き目です。

お砂糖（私は果糖を使ってます）と一緒に袋に入れて、まずは梅シロップを抽出。 大瓶で仕込むかな～（うふ☆）と思って果糖を何キロも買っちゃったんだけど、そんなに使わなかったな・・・。

後日もうちょっと丈夫な袋（真空パック用の袋）に詰め直しました。 シールしてないのは、もう少し拾って袋に追加したいな～、という下心があるため。 でも、木の上にも下にも、ほんとにない感じです。