採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

桑の実、手が届かなく・・

2015-06-08 | +ベリー類(ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、桑、ぐみ、ユスラウメ)

そろそろ桑の実のシーズン。
いつもの桑の木スポットを見に行ってみました。

今年は久々に桑ジャム、いっぱい作りたいです。

桑の実

おお、道路にはまだ実は落ちていないな・・・ん?
あれれ?

昨年と様子が違っています。
木が大幅に剪定されてる!

桑の実

全ての枝が、かなり幹に近いところでばっさり剪定されており、去年までは長く伸びて垂れ下がって、枝先に手が届いたのに、全く手が届かない高さに。

桑の実

地面を見ると、既にだいぶ実が落ちているようです。
今年は5月に晴天が続いたので、熟すのも早かったのかもしれないな・・。 

桑の実

更に問題なのは毎年大被害の菌核病。
今年も蔓延していまして、この日の時点で、目に付く実の半分以上がこんな病気の状態。 

桑の実

手が届かない高さに実っているうえ、病気も加わって、脚立に登って摘むことができたのは、ほんのぽっちり。

あららん。 

桑の実

でも来年は希望が持てるかも。
大胆に剪定されたところから、勢いよく新芽が伸びています。

勢いのいい若い枝なら、菌核病に勝てるかも!
(あと、今年よりは摘みやすいところまで、枝が伸びてきてくれるはず。 )

桑の実

桑の木、がんばって~。 

 

コメント (4)
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