惑星ダルの日常(goo版)

(森下一仁の近況です。タイトルをはじめ、ほとんどの写真は交差法で立体視できます)

白苦瓜

2024-09-05 20:59:41 | 市民農園
朝からよく晴れ、気温も上がりました。
最高気温 33.1℃(隣町アメダス)。

朝はいつものように市民農園。
写真は今日持ち帰った収穫物。


白い大きな野菜は白ゴーヤ。

私が作ったものではありません。近くの区画のお年寄り(私より10歳あまり上?)からいただきました。

久しぶりに畑で会ったのですが、このところ病院通いがつづいているとのこと。
大根の種蒔きの準備をしているところだそうですが、そのために工夫した作業があり、ちょっと力がいるようです。
で、「ちょっと手伝ってくれ」と。

ホイホイと応じて、力仕事をしてあげたら、お礼にこの白いゴーヤをくれました。

実もイボイボも大きく、見た目がみごとです。
身は柔らかく、生のまま刻んで揉んで食べてよし、もちろん炒めてもよし。
ゴーヤにしてはクセがなく応用範囲の広い野菜だといえそうです。