最後の一本

　「ベストＳＦ2021」に５人目、６人目の投票がありました。
　ｎｙａｍ さん、立原透耶 さん、ありがとうございます。
　引き続き、大勢の方の投票をお待ちしています。

　畑に残っていた最後の大根を収穫しました。

　隣は長ネギ。こちらはまだ10数本残っています。何度もいいますが、今年の冬野菜は豊作でした。

　大根は15本、育てたと思います。
　９月に種蒔きし、12月から収穫。息子のところへも届けたりしながら食べ続けました。こんなに大根を食べたことはなかった。

　それでもずっと美味しくいただきました。漬物、煮物、炒め物。焼き大根というのも、初めて食べましたが、なかなか美味しい。
　大根はクセのない素材だから、どんなふうにでも調理できるんですねぇ。揚げるのもいいらしい。「フライド大根」なんてのもいけるようです。

　干物にもできるし、すりおろすのも良い。考えてみれば、すごい食べ物かも。オールラウンダーですものねぇ。
　次のシーズンも、大根、がんばってみよう。