緑花椰菜

　今朝は最低気温 4.7℃（隣町アメダス）と比較的暖かかった（とはいえ北風が強いので肌寒い）ので、畑は凍りついていませんでした。
　タマネギ畝のマルチが強風でめくれていたので直した後、ブロッコリーとレタスを収穫。

　ブロッコリーは茎の先端に蕾の集合体（頂花蕾）をつけ、まずこれを収穫し、あとは茎の下方の横に生えてくる蕾（側花蕾）を収穫します。
　これが通常の育て方ですが、写真のブロッコリーは頂花蕾なのに、今回育てているブロッコリーの株には、ひとつのはずの頂花蕾がいくつもついているのです。

　なぜかというと、本来は中央に１本だけあるはずの主茎が小さい時に虫に食われ、数本に枝分かれしてしまったから。

　怪我の功名というか、思いもかけない栽培法になってしまいましたが、これは次回からも応用できるかもと考えているところです。
　試す価値はあるかも。