惑星ダルの日常(goo版)

(森下一仁の近況です。タイトルをはじめ、ほとんどの写真は交差法で立体視できます)

梨尻柿頭

2012-11-06 20:21:55 | 食・レシピ
 という言葉がありますね。果物の美味しい部分を指しています。

 夕食後、デザートの柿を食べる時、家人とこの言葉を反芻しながら、頭部分をあとで食べるようにしていました。
 柿の「頭」とは、ヘタのない方。ツンと尖った方ですよね。並べて売る時は、こちらを上にしてあります。

 一方、梨の「頭」は枝につく軸がある方。売る時はこちらが上になっています。

 つまり、柿と梨では「上」つまり「頭」が逆になっているということですよね。木になっている時、枝とくっつく部分が、梨は「頭」で柿は「尻」。
 ということは、どちらも枝から遠い方が美味しいということになります。

 うーん、これまで梨と柿は違うのだと思っていたのが、くつがえされました。人間の呼び名があちゃこちゃしているのであって、果物は美味しい部分をちゃんと一定にしているのでありました。


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