ドライトマト

　市民農園でミニトマトを２株そだてています。
　このところ毎日20個以上の収穫があるので、家の人がドライトマトを作りはじめました。

　半分に切ったミニトマトを、切り口を上にして丁寧に並べ天日干し。

　これは１日経った状態。
　あと数日干して、しっかり乾燥させます。

　旨味がギュッと詰まったドライトマト。楽しみ。