鰆

今日も暖かい。最高気温 13.8℃（隣町アメダス）。

朝は畑に行って、大根を１本、掘ってきました。
午後は二階の日当たりの良い部屋で本を読んだ後、バイクで隣町のシャトレーゼまで。樽出し生ワインを買ってきました。

その後、庭で七厘に炭火を熾し、鰆を焼きました。
春の魚ですね。

脂がのっていて、ジュルジュルしたたり、炭火に当たるとポッポッと燃え上がります。
昼間よりは寒くなったものの、ほとんど春の宵のような陽気。いい気持ちで夕食の支度ができました。

せっかくワインを買ってきたのですが、この肴だと日本酒です。
冷やでいただきながら、ほくほくの鰆を食べました。仕合わせ。