惑星ダルの日常(goo版)

(森下一仁の近況です。タイトルをはじめ、ほとんどの写真は交差法で立体視できます)

蕪蒸し

2023-12-15 20:17:00 | 食・レシピ
今日は一日、家で原稿書き。
年末特別体制で2本上げなければなりません。まだ終わってない。

お天気は曇り空。
予報で告げられた雨にはなりませんでしたが、日中、気温が上がらず 10~11℃ぐらい。最高気温は午後6時過ぎの 11.4℃(隣町アメダス)でした。
この時期としてはそんなに低い方ではないのでしょうが、机の前にじっと座っていると体が冷えます。冬の格好になってしまった。

夕食には、昨日収穫した小カブを使ったかぶら蒸しが出ました。
家の人に聞くと、カブを摺りおろし、汁に味付けしてアンに、残りには山芋を加えて具にするというシンプルなレシピだとか。
それだけでこんなに美味しいんだ!
感動しました。



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