午後、ダービーとバドミントン国別対抗スディルマンカップの決勝戦とが重なり、大変、気忙しい思いをしました。
ダービーは伏兵（12番人気）ロジャーバローズがクビ差で３番人気のダノンキングリーを抑えて優勝。当然、馬券はとれませんでした。
バドミントンは中国に０-３で完敗。完全アウェイのプレッシャーが大きかったのでしょうか。
市民農園。
一昨日、キヌサヤエンドウを片付けたので、そろそろインゲン豆の出番かなと思って収穫してみたら、思いのほか、たくさん穫れました。あっという間に、春から夏へ、味の「こころも替え」。
籠の下半分がインゲン。上半分に並べたのはビタミン菜というアブラナ科の菜っ葉です。ビタミンＡが豊富だとか。
インゲンがアメリカ大陸原産だということは、ついさっき知ったところ。
コロンブスがヨーロッパに持ち帰り、日本へは中国経由で江戸時代にやって来たそうです（これはなんとなく知っていた）。禅僧の隠元師がもたらしたことから、この名前になったということですね。
隠元、沢庵はお坊さんの名前から来た食べ物。精進料理とか黄檗料理とか、お坊さんが日本の食事に与えた影響は大きい。たぶん、身分が安定し、食べることへの関心が高かったからなのでしょうね。