惑星ダルの日常(goo版)

(森下一仁の近況です。タイトルをはじめ、ほとんどの写真は交差法で立体視できます)

変わり初

2012-09-21 20:32:07 | 草花
 ようやく涼しくなりました。最高気温26.6度(隣町アメダス)。
 明日はもうお彼岸の中日ですものね。

 写真は今日もキノコ。

Kawarihatsu1209 カワリハツだと思います。傘の径10センチぐらい。これも大型のキノコです。ハラタケ目ベニタケ科ベニタケ属。
 手元の図鑑には「肉質が硬くしまり、美味」とあります。
 秋の代表的食菌のひとつなのかな。傘が大きくて分厚い。ひとつでもそれなりに食べでがありそうです。しかし、同定に今ひとつ自信がないので、自分で食べるところまではゆきません。

 「ハツタケ(初茸)」という呼称は、秋いちばんに出てくるキノコという意味だとか。今の季節にふさわしい。
 カワリハツはハツタケの仲間で、傘の色が多彩なところからきているそうです。次はどんな色のやつと出会えるかな。楽しみ。


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2 コメント

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ぼくのいたチェコではキノコ狩りは秋の国民的レジ... (幸重善爾)
2012-09-21 22:54:46
ぼくのいたチェコではキノコ狩りは秋の国民的レジャーで、皆キノコについて凄く詳しかったです。

あれが羨ましくて、ぼくも最近本を買ってキノコの勉強を始めましたが、採取して食べるレベルに至るのはいつのことやらです。

その点、梶尾真治さんはスゴイと思います。
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>幸重善爾さま (森下一仁)
2012-09-22 17:52:49
>幸重善爾さま

キノコの見分けがつく人になりたいですね。
今日もクロハツらしきものを見かけましたが、自信がもてず採取しませんでした。

梶尾真治さんはえらいですねえ。
返信する

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