惑星ダルの日常(goo版)

(森下一仁の近況です。タイトルをはじめ、ほとんどの写真は交差法で立体視できます)

初秋刀魚

2016-10-01 21:05:29 | 食・レシピ

 午後、白菜の培養土を調合。
 とりあえず15リットルのコンテナ4個ぶんの土をつくりました。

 コンテナの底には大粒の赤玉土と腐葉土を入れ、その上に鶏糞を混ぜた堆肥。あとの大部分を占めるのは、小粒の赤玉土とミミズ堆肥を混ぜた培養土です。
 土を混ぜるのは単純な作業だけど、それなりに時間がかかります。
 調合を終えると、化学肥料は使ってないので、明日にでも植え付け可能。お天気が悪くなければ、明朝、植えたいものです。

 夕食は、この秋、初めてのサンマ。七厘に炭火をおこして、庭で焼きました。
 ややスリムな感じのするサンマでしたが、味は上々。大根おろしを添え、冷やの日本酒で、秋の味覚をいただました。うんめぇ~!