今日はイチゴのプランターにコンパニオンプランツとして植えてあったニンニクを収穫しました。
地上の葉と茎がなかば枯れ、だらりとしてきた頃が収穫時。
掘ってみると、なかなか立派なニンニク芋になっていました。
３つのプランターに２株ずつ植えてあったので、計６個。
品種はわかりません。
４～５年前、食用に買ってあったニンニクを植え、以来、ずっと自家採取の種芋として育てています。もう「我が家のニンニク」ということでいいんじゃないかな。
茎を８センチぐらいで切り、根は丁寧に刈り取って、軒下に吊るしました。少しずつ使い、うち１個はまた次の種芋にまわします。
ああ、もう秋の植え時のことを考えている。