惑星ダルの日常(goo版)

(森下一仁の近況です。タイトルをはじめ、ほとんどの写真は交差法で立体視できます)

タイスキ初体験

2006-05-16 20:39:31 | 食・レシピ
 昨夜は家族で外出。
 夕食は、不忍池を見下ろすタイ料理のお店で「タイスキ」なるものをいただきました。

 「タイスキ」=「タイ風すき焼き」かと思っていたら、鍋にはたっぷりスープが入っていて、寄せ鍋もしくはしゃぶしゃぶといった風情。肉、魚、エビ、肉団子、野菜、キノコなど盛りだくさんの具を煮て、赤くて甘くて辛いタレで食べます。タレには爽やかな香りの香辛料が入っていて、鼻からお腹へかけての風通しがよくなりそう。

 2~3人前というセットを頼みましたが、少食の私たちには多すぎるぐらい。でも、美味しいタレと、具の種類が多くて目先が変わるおかげで、自分でも信じられないぐらい食が進みました。
 最後は、おじや。インディカ米をスープの残りにぶちこみ、卵でとじていただきました。よくまあこれまでお腹に入ったもんだ。

 店に入ったのが5時半くらいと早かったので、客は私たちだけ。お店の人が5~6歳の少女と一緒に隅で賄いを食べていたのですが、それも美味しそうだったなあ。見晴らしも素晴らしかった。