白菜

　今朝はひどく冷え込みました。隣町アメダスの記録で、最低気温-5.0℃。水遣り用の庭の溜め水に氷が張っていました。
　しかし、日中の気温は昨日よりはましで、最高9.3℃。昨日は4.8℃でしたから、５度近くゆるんでいます。散歩の時も、射すような冷気は感じませんでした。

　夜は鍋料理。
　サケ缶と白菜のみの極めてシンプルな鍋ですが、時々、無性に食べたくなります。
　使った白菜はベランダで鉢植え栽培したもの。結球しない失敗作ですが、煮て食べると、思わず「甘い！」と声が出るほどに美味しい。ヒヨドリが必死でついばむはずだと納得しました。

　素焼きの鉢と、日当たりのせいだと思います。
　今度はなんとかして結球させてみせるぞ。